Mes: noviembre 2011

Alimentos mediterráneos

Se explica en qué consisten los alimentos que componen una dieta mediterránea, y la manera cómo deben prepararse de manera general, para que sean denominados así. Se habla mucho en la actualidad de los beneficios …

Semillas para la alimentación

Se da una explicación sobre algunas semillas que representan un valor nutricional en la alimentación y que son de fácil consumo en las dietas. En las últimas décadas y como consecuencia de la necesidad de …

Las nueces como prevención

Se hace una exposición sobre los beneficios del consumo de las nueces como alimento para la prevención del cáncer de mama. Consumir nueces es ya una costumbre reconocida y habitual en el mundo, no como …

Salud con el miso

Se hace una exposición sobre los beneficios en la salud que ofrece esta semilla tan poco conocida en el mundo occidental. Una de las semillas que se utiliza habitualmente en el Japón desde hace mucho …

Semillas quema grasas

Se hace una exposición de algunos alimentos que ayudan a quemar grasas entre los que se encuentran algunos granos y semillas. Los alimentos ideales para quemar grasa y que no deben faltar en la dieta …

¿Artrosis? ¿Qué es Artrosis?

La artrosis es una enfermedad degenerativa que lesiona el cartílago articular y origina dolor, rigidez e incapacidad funcional, generando malestar físico y psíquico por la discapacidad que provoca. Se produce debido al deterioro lento y …

Los colorantes

Se explican el origen y las principales razones para la utilización de colorantes en la industria alimenticia; si bien se intenta utilizar siempre los colorantes naturales, los sintéticos ofrecen una estabilidad visual que es definitiva …