Cifras, datos e información general sobre varios de los países de Latinoamérica que padecen el falgelo de la obesidad como resultado de los cambios culturales en la alimentación y en la urbanización. 
Es muy triste ver como las cifras de obesidad son más frecuentes en las economías emergentes y es que tan solo con analizar que en América Latina hay 53 millones de los 500 millones de obesos que hay en el mundo nos comenzamos a dar cuenta de la magnitud de lo que hablamos, y es que parecer haber una estrecha relación entre el comportamiento de las economías con respecto a la nutrición de los habitantes y si esto le agregamos que se ha detectado que los más pobres son los más gordos podemos seguir haciendo conjeturas.
Lo que antes eran países que no estaban ni cerca de las realidades de lo que se llamaba como el primer mundo ahora, son lugares en donde se encuentran calidades de vida muy similares, así como también fuertes cambios demográficos, epidemiológicos y socioeconómicos en las últimas dos décadas, alcanzando niveles de vida cada vez más cercanos a las sociedades desarrolladas.
Las cifras que han sido obtenidas de estudios y estimaciones en este tema a nivel mundial indican que que 1200 millones de personas en el mundo padecen desnutrición y casi 1900 millones sufren de sobrepeso, mientras que 500 millones de ciudadanos en el mundo son obesos y de éstos, 53 millones de ellos viven en Latinoamérica, cifras que han encendido las alarmas en los principales países de la región en donde están tratando de generar la legislación adecuada para prevenir este flagelo.
En el caso de México, Venezuela y Guatemala se ha confirmado que son las naciones de esa región que mayores índices de obesidad en la población mayor de quince años tiene, pero si tomamos el índice a nivel general las alarmas se encienden en Chile en donde se ha encontrado la mayor cantidad de población con sobrepeso.
Por su parte el lugar más crónico es México en donde se ha encontrado que 70 millones de mexicanos sufren de obesidad o sobrepeso y una de cada tres adolescentes del país excede en más del 20% su peso ideal, según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico , OCDE.
La situación en el mundo es muy grave sobre todo si además evaluamos que casi tres millones de humanos mueren por obesidad en el mundo por año, y que solo en México la diabetes es la principal causa de muerte y esta enfermedad está provocada en el 90% de los casos por la obesidad.
