Para evitar la sensación de hinchazón constante en el abdomen se recomienda seguir una dieta antiinflamatoria. ?sta también favorece el equilibrio digestivo y logra una mejora en el aspecto físico, basándose en la prohibición de dulces, crudos y cereales. Por eso se presenta a continuación una dieta antiinflamatoria día a día. ¡A tomar nota! Lunes
Desayuno: Una galleta a base de arroz con una cucharadita de aceite de oliva, 100 gramos de pavo y dos aceitunas verdes.
Almuerzo: 150 gramos de salmón al vapor sazonado a gusto, con una ensalada de un tomate y aceitunas negras trozadas.
Colación: Claras de huevo preparadas en un sartén con una cucharadita de aceite de oliva y media taza de espárragos.
Cena: Sopa de caldo de verduras con calabaza y zapallito verde en pequeños trozos, condimentada con pimienta, cebolla de verdeo y tomillo.
Martes
Desayuno: Una compota integrada por dos manzanas verdes al vapor y por bastoncitos de vainilla encima.
Almuerzo: 150 gramos de salmón blanco, cocido a la plancha con un poco de cebolla, ajo y apio picados. Rociar con aceite de oliva antes de servir.
Colación: Una rodaja de pan con lomo de atún y una cucharadita de aceite de oliva.
Cena: dos brochetts compuestos cada uno por un trozo de zanahoria, de cebolla, de morrón rojo y de pechuga de pollo.
Miércoles
Desayuno: Leche de almendras con una gota de extracto de vainilla y una cucharada de cacao, pasando todos los ingredientes por una licuadora.
Almuerzo: 150 gramos de carne de res (un corte bajo en grasas), acompañada por una guarnición de arroz blanco y un huevo, sazonados con una cucharadita de aceite de olvida.
Colación: una pera y una manzana al vapor.
Cena: 2 galletitas de arroz trozadas pequeñas, 4 cubos pequeños de queso y espinaca o acelga. Para condimentar provenzal y aceite de oliva.
Jueves
Desayuno: 200ml de yogurt bebible a base de soja con trozos de una manzana y media pera.
Almuerzo: 200 gramos de lomo de atún fresco, con finas tiras de morrón, cebolla y zanahoria cocidos. Para sazonar aceite de oliva.
Colación: Una rodaja de pan de arroz con una feta de pavo al vapor.
Cena: Hervir una cebolla, una zanahoria, un apio, un puerro y un zapallito, con unas hojas de perejil fresco.
Viernes
Desayuno: 200 ml de yogurt bajo en grasas con una almendra picada.
Almuerzo: 150 gramos de pechuga de pollo, con una guarnición de una zanahoria, una batata y una vara de apio cortados en cubo y en hervidos.
Colación: Gelatina con trozos de manzana verde o roja.
Cena: Tapa de empanada rellena con una clara de huevo, un poco de cebolla, espinaca y perejil. Cocinar en una
vaporera.
Fines de semana repetir dos dietas de la semana a elección.