El pescado aporta un sin fin de beneficios tanto para hombres como para mujeres, para ellas ayuda a tener un mejor embarazo, un cabello y una piel saludables; y para ellos hace que tengan una esperma más fuerte; estos son algunos de sus beneficios, pero hay otros más importantes como la prevención de enfermedades. Conócelos en este artículo. El pescado es bajo en calorías, alto en proteínas y es un alimento para el cerebro, gracias a las largas cadenas de ácidos grasos omega-3 y ácidos grasos esenciales poliinsaturados que contienen.
El cuerpo humano no puede naturalmente producir ácidos grasos omega-3, pero sin embargo, son necesarios para un organismo sano. Aunque la relación entre los ácidos grasos omega-3 y la salud del corazón se conoce desde hace tiempo, varios estudios recientes presentan evidencia de que los peces ricos en ácidos grasos, son esenciales para el bienestar total del cuerpo.
La buena noticia es que si no eres un fan de los peces, la investigación más reciente indica que comer pescado una o dos veces a la semana puede ser suficiente para cosechar sus beneficios. Mientras tanto, el Instituto Nacional de la Salud recomienda que las personas consuman por lo menos 2% de sus calorías diarias totales de ácidos grasos omega-3 ácidos, lo que equivale a alrededor de cuatro gramos por día.
Una pieza de cuatro onzas de salmón (una de las mayores fuentes naturales de omega-3) contiene alrededor de 1,5 gramos de ácidos grasos. Otros peces como el atún, las sardinas y el mero, también contienen altos niveles. Si no comes productos de origen animal o pescado y tienes problemas para adaptarlos a tu dieta, puedes conseguir la cantidad diaria recomendada de ácidos grasos omega-3 a través de suplementos de aceite de DHA / pescado.
Si estas propiedades para la salud del corazón y mantener el peso, no fueran suficientes para incentivarte a comer más pescado, aquí hay siete razones más para adicionar una dosis de pescado a tu dieta y así mejorar tu salud:
1. Previene enfermedades del corazón: Un estudio danés sobre hipertensión realizado sobre 49.000 mujeres, demostró que las mujeres que consumían poco o nada de pescado tenían un 50% más de problemas cardíacos que aquellas que comían pescado al menos una vez por semana. Además los investigadores encontraron que las mujeres que rara vez comían pescado tenían un niño con tres veces más riesgo de enfermedades, que aquellas que lo consumían con frecuencia.Por eso se recomienda el consumo de pescado rico en omega-3 para reducir los niveles de grasa en la sangre, que puede contribuir a un menor riesgo de enfermedades cardíacas.
2. Reduce el riesgo de Alzheimer: comer pescado tan sólo una vez por semana puede ayudar a preservar la materia gris (la parte del cerebro vinculada a la memoria y la cognición,) según un estudio presentado en la Sociedad de Radiología de América del Norte. Los investigadores encontraron que la gente que come pescado horneado o a la parrilla, pero no frito, tenían las células más grandes en las áreas del cerebro, especialmente las responsables de la memoria y el aprendizaje. Los científicos creen que un volumen más grande de las células del cerebro, puede ayudar a reducir el riesgo de deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer.
3. Mejora la piel y del cabello: Una de las mayores desventajas de una dieta baja en grasa es que a menudo privan a la piel y el cabello de la grasa saludable que necesita, dejándolos secos y débiles. El omega-3 en el pescado es exactamente el tipo de grasa saludable que se necesita comer para mantener la piel nutrida y un cabello brillante. La investigación también ha relacionado el consumo de omega-3 para el tratamiento de afecciones cutáneas como la psoriasis.
4. Alivia la depresión: Los omega-3 del pescado son más eficaces en el tratamiento de la depresión que los medicamentos con receta. Un estudio de 52 mujeres embarazadas encontró que tomar una cápsula de 300 mg de omega-3 durante el embarazo reduce significativamente el riesgo de depresión posparto.
5. Impulsa el desarrollo del cerebro: La EPT en el omega-3 encontrado en el salmón y otros pescados ricos en nutrientes, son esenciales para los niños porque contribuyen al desarrollo del cerebro. Algunos estudios han encontrado que el consumo de omega-3 puede ayudar a aliviar los síntomas del TDAH. Los expertos recomiendan, que los padres hablen con su pediatra antes de introducir suplementos a la dieta de un niño.
6. Dosis de vitamina D: El pescado de mar es una fuente de vitamina D, los científicos dicen que puede ayudar a prevenir enfermedades, promover la salud de los huesos, y con la ayuda de los omega-3 del pescado, evitar el deterioro cognitivo. Sólo unas tres onzas de salmón contiene 75% de la cantidad diaria recomendada de la vitamina.
7. Un esperma más fuerte: Un reciente estudio de 188 hombres, encontró que aquellos que comían más pescado fresco, junto con otros alimentos saludables como frutas, verduras y granos enteros, tenían un esperma más fuertes que aquellos que consumían dietas poco saludables. Los investigadores dicen que al estudio aún le queda mucho por hacer, pero los datos preliminares muestran que una mejor dieta de los participantes se refleja en la forma y la movilidad de los espermatozoides.